Wie Ihre Gelüste Ihr Element verraten

Es gibt einen Augenblick, irgendwo zwischen Nachmittag und Abend, in dem der Körper nach etwas Bestimmtem verlangt. Nicht einfach nach Speise, sondern nach einem Geschmack: der scharfen Helligkeit der Zitrone, der klaren Bitterkeit eines grünen Blattes, dem runden Trost von etwas Süßem, der warmen Schärfe des Ingwers, dem tiefen Sog des Meeres. Wir neigen dazu, dies als Gewohnheit oder Appetit abzutun. In der älteren Lesung des Körpers, die unsere Schönheitsnaturheilkunde der Elemente bewahrt, sind sie etwas Stilleres und Interessanteres — ein kleines Signal dafür, welches Element darum bittet, genährt oder entlastet zu werden.

Die fünf Geschmäcker bilden sich, eins zu eins, auf die fünf Elemente ab. Das ist kein Zufall, der um der Eleganz willen ersonnen wurde; so ordnet die Tradition das ganze lebendige Element. Jedes Element neigt zu einem Geschmack, wie jede Jahreszeit zu einem Wetter neigt. Zu bemerken, welcher Geschmack immer wieder ruft, ist eine erste, sanfte Weise des Zuhörens — vor jedem Spiegel, vor jedem Datum.

Fünf Züge, fünf Elemente

Sauer gehört zum Holz — dem Element des Frühlings, der Bewegung und der grünen Dinge, des Dranges, der wachsen will. Wenn der saure Ton das ist, wonach Sie greifen, erkennen Sie vielleicht das Temperament des Holzes: vorwärtsgeneigt, schnell im Handeln, schnell darin, einen Anflug von Gereiztheit zu spüren, wenn die Dinge stocken. Holz mag, was frisch ist und aufsteigt.

Bitter gehört zum Feuer — dem Hochsommer, der Wärme, dem Aufwallen der Freude und, an seiner Kante, der Erregung. Ein Zug zu bitteren grünen Blättern, dunkler Schokolade, starkem Kaffee mag eine Natur des Feuers widerhallen: hell, ausdrucksstark, wechselnd zwischen Lodern und dem Bedürfnis nach echter Ruhe. Feuer bittet ebenso sehr darum, aufgeladen zu werden, wie es darum bittet, entfacht zu werden.

Süß — die natürliche Süße von Kürbis, Hirse, reifer Birne, nicht die raffinierte Art — gehört zur Erde, dem Element der Zwischenjahreszeiten, des Zentrierens und der Verdauung. Wenn Sie Trost und Rundung suchen, sehen Sie sich vielleicht in der Erde: nährend für andere, schöpferisch, doch geneigt, Gedanken wieder und wieder zu wenden. Erde will Beständigkeit und Grund unter den Füßen.

Scharf — die sanfte Hitze von Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Rettich — gehört zum Metall, dem Element des Herbstes und des Atems. Metall in seinem Gleichgewicht trägt eine stille Zufriedenheit; an seiner Kante eine Schwermut, ein Gefühl dessen, was losgelassen wird. Ein Verlangen nach dem Scharfen mag das Element Metall sein, das darum bittet, sich zu öffnen und zu klären.

Salzig — die mineralische Tiefe von Seetang, dunklen Bohnen, Tiefseefischen — gehört zum Wasser, dem Element des Winters, der Reserven und der Stille. Wasser in Gelassenheit ist heiter; angespannt kippt es zu Furcht oder schlichter Erschöpfung. Wenn die Tiefe und der Geschmack des Meeres Sie ziehen, mag die Natur des Wassers nah sein.

Warum der Sog mehr zählt als der Teller

Ein Gelüst dreht sich selten um die Speise selbst. Es ist das Element, das über sein eigenes Wetter berichtet. Manchmal ist das Element, das ruft, jenes, das zur Neige geht und darum bittet, genährt zu werden. Manchmal ist es jenes, das übervoll ist, und der Geschmack, der es besänftigt, ist in Wahrheit der Geschmack, der es entlastet. Derselbe Geschmack kann zwei entgegengesetzte Dinge bedeuten, je nach Jahreszeit, Augenblick und dem ganzen Gleichgewicht darunter. Genau darum ist ein einzelnes Gelüst ein Hinweis und niemals ein Schluss.

Bemerken Sie es also, doch halten Sie es leicht. Eine saure Woche macht Sie nicht zu Holz. Eine Vorliebe für Süßes macht Sie nicht zu Erde. Der Geschmack ist ein Faden in einem Gewebe, das auch die Jahreszeiten umfasst, die Ihre Haut fürchtet, die Zone des Gesichts, die zuerst spricht, das Gefühl, das Sie am leichtesten besucht. Zusammen gelesen, weisen diese Fäden irgendwohin. Allein gelesen, flüstert ein Geschmack nur.

Wo sich Ihr Element wirklich zeigt

Wenn eine der fünf Beschreibungen Sie hat nicken lassen, bewahren Sie dieses Wiedererkennen — doch schließen Sie die Frage nicht um es herum. Ihr Element genau zu kennen, ist nichts, was eine Seite Prosa Ihnen reichen kann. Es kommt aus einer wahren Lesung: entweder aus dem, was ein Geburtsdatum über das Element offenbart, auf dem Sie gebaut wurden, oder aus dem, was die Haut selbst immerfort zeigt, Jahreszeit um Jahreszeit, auf Ihrem eigenen Gesicht. Weder das eine noch das andere wird hier gegeben, und keines sollte erraten werden.

Für den Augenblick ist die Einladung nur, zuzuhören. Wenn das nächste Mal ein Geschmack ruft, fragen Sie ihn, wonach ihm wirklich ist.

Also — welcher Geschmack hat in letzter Zeit an Ihnen gezogen, und welches Element, glauben Sie, ruft.